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火锅加盟顾客管理

2019/3/20 15:45:44

  开店创业都不是简单的事,需要比想象中付出更多的努力,开店创业,顾客是影响成败的关键,开餐饮火锅加盟店同样如此,管理好顾客变得至关重要。接下来直接进入主题。


  1.过路客


  来来往往走过的人们,有外地和本地的,也许还有经常路过的。也许有一天顾客有需求就会去光顾,但是加上你的产品质量好口碑好。在这些人中也会有一部分会成为你的回头客。所以我们要从上述各方面去做来争取过路客的消费。


  2.回头客


  回头客通常在过路客中会吸取部分,曾经光顾你的顾客,会再次选择你,而不去选择隔壁那家,原因肯定是在那方面你胜于他人,如你产品的质量、服务和环境等等。这些顾客是有希望成为你的忠实顾客的。


  3.忠实顾客


  或许是你的某些产品他很喜欢,而且你的服务和环境又令其难以忘怀,你的慷慨大方,你的热情和你笑容使他根本不好意思走进隔壁,所以他选择了做你的忠实顾客。你可以多与他唠唠家常,增加亲密度,只要你坚持做好每一步,他会是你的忠实顾客。


  4.口碑顾客


  口碑顾客是愿意免费为你做广告的顾客,他会发自内心的把你的店铺推荐给他的亲人和朋友。这是千金都难买的一种效果,也就是常人所说的口碑。在维护客户时候需要对待朋友一样的热情。